Almoço e tarde musical realizado na sede dia 22 de Abril 2012.

29-04-2012 14:44

 

Caros Confrades e Amigos,
 
 
1. - INTRODUÇÃO
Tal como estava programado e foi dado conhecimento a todos os confrades, realizou-se no dia 22 de Abril na sede da Confraria um  almoço seguido de uma tarde de convívio em que a música, canções regionais, jogos e outros passatempos ocuparam todos os confrades e convidados até cerca das 23 horas.
Como um amigo do Redondo o Sr. José Domingos nos ofereceu 3 lebres, por isso tínhamos este pretexto para nos juntarmos, convidarmos alguns artistas e amigos para nos acompanharem numa tarde de convívio.
Entre artistas e convidados éramos 33. Só no dia da inauguração oficial da Confraria  tivemos um evento com um número tão elevado de participantes.
 
2. - PRESENTES (33)
Manuel Valente, Assunção Valente, João Oliveira, Augusta Vilela, Albano patrício, Trindade Santos, Agostinho Simão, Salgueiro Martins, Joaquim Patrício, João Antunes, Alice Vilela, Domingos Vilela, Palinhos, Helena, Joaquim Cristóvão, João José, Antão, Henriques, Adelina, Cândido Vintém, Isabel, José Martins, Antónia, Jorge Sebastião,Manuel Ramos, Nazaré, José Maria, Ramiro, António Simão, António Mateus, José Luís (Pisco), Joaquim Estrela e São Estrela.
 
3. - PREPARATIVOS
Para que o almoço estivesse  preparado a tempo e horas foi necessário:
  • Ir ao Redondo buscar as lebres, para Lisboa e depois para as Benquerenças;
  • O Joaquim Patrício ir na sexta-feira  à pesca, fritar os peixinhos e por em molho de escabeche;
  • O Agostinho Belo e o Patrício no sábado esfolar as lebres e pôr em vinha d' alhos;
  • Ainda no sábado, comprar os produtos necessários para o almoço e tarde de convívio;
  • No domingo comprar pão quentinho.

Tudo bem planeado excepto os doces que foram em excesso, mesmo em excesso. Atendendo à falta de planeamento neste área.

 
4. - CONVÍVIO
Entradas - Numa mesa no exterior, à medida que os confrades e convidados iam chegando serviam-se de queijos de diversas qualidades, frescos e curados, azeitonas,  presunto, chouriço, batatas fritas, vinho branco e tinto regional do Palinhos, do Antão e do Estrela. 
 
Almoço - O menu foi o prometido arroz de lebre confecionado pelo Agostinho Belo, um dos cozinheiros profissionais da Confraria. Teve vários elogios não só pela forma como cozinhou, mas também, pelos condimentos que lhe juntou.
Havia alface a acompanhar.
Sobremesas - Nesta área faltou o planeamento. Cada uma  senhoras  trouxe duas ou mais sobremesas. Havia pudins, arroz doce, tortas, tartes, farófias, mousse, brigadeiros, sericaia, queijadas e frutas diversas.  Foi tanta a fartura que deu para no dia seguinte levarmos para a festa da Senhora do Almortão.
Café -  oferta do confrade Albano Patrício  e diversos digestivos, aguardentes e whiskies (oferta do Cândido e JMartins).
 
TARDE MUSICAL
Devido à excelente refeição e às saborosas sobremesas o programa atrasou-se um pouco. A tarde musical apenas se iniciou cerca das 16h .
Actuaram os seguinte artistas convidados:
  • José Martins - Viola e cantor
  • Jorge Sebastião - Viola baixo e cantor
  • Agostinho Simão - Viola e cantor
  • Antónia - Cantora
  • José Maria (da Mata) . Cantor
Cantaram-se várias canções regionais, alentejanas e fados. A maior parte das canções teve a participação de todos os presentes.
 
TARDE GASTRONÓMICA
A partir das 18 horas iniciou-se o lanche ajantarado.
Diversos enchidos acabados de assar, entremeada saborosa e "piano" apetitoso, tudo feito no momento.
Peixe do rio com molho de escabeche.
Sobremesas e queijos de diversas qualidades.
Entretanto, alguns dos convivas jogavam à sueca.
 
 NOITE  MUSICAL
Já com a maior parte dos presentes muito animados o convívio continuou.
O José Maria cantou vários fados e foi muito aplaudido.
O Agostinho Simão com a sua viola acompanhou a maior parte das canções.
O Jorge Sebastião  antigo elemento do conjunto albicastrense "Os Cometas" foi elogiado como instrumentista. Cantou também fado de Coimbra.
O casal José Martins e Antónia sempre disponíveis e incansáveis animaram o convívio durante toda a noite, terminando com "açorda do bacalhau" e o "mineiro".
O evento terminou cerca das 23 horas.
 
5. - AGRADECIMENTO
Considerando o bom ambiente conseguido e a agradável convivência,  a Direcção da Confraria dos Sabores de Benquerenças agradece:
  •  A todos os participantes que de forma activa contribuíram para a realização do evento.
  • Aos Artista que de forma gratuita e incansáveis contribuíram para a animação e para o excelente ambiente vivido  durante 11 horas.
  • Aos elementos da Direcção da ANAC, nomeadamente o seu Presidente, que nos honraram com a sua presença e muito contribuíram para o êxito do evento.
A todos  um muito Obrigado.
 
Pela Direcção da Confraria dos Sabores de Benquerenças,
 
Manuel Pires Valente
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